Actualizado: 6 de octubre de 2026
El código CNAE 1013 de la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE-2025) corresponde a elaboración de productos cárnicos y de volatería. Es el código que deben usar las empresas y los autónomos cuya actividad principal es esta en sus comunicaciones con la Seguridad Social, el Registro Mercantil, el INE y otras administraciones.
| Código | 1013 (10.13) |
|---|---|
| Título | Elaboración de productos cárnicos y de volatería |
| Nivel | Clase |
| Sección | C · Industria manufacturera |
| División | 10 · Industria alimentaria |
| Grupo | 10.1 · Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos |
| Clasificación | CNAE-2025 (Real Decreto 10/2025), vigente desde el 1 de enero de 2025 |
Explicación del CNAE 1013 en lenguaje claro
Elaboración de productos cárnicos: embutidos, jamones, fiambres.
Epígrafes del IAE habituales para esta actividad: epígrafe 413.2. No existe una tabla oficial de equivalencias entre CNAE e IAE, así que elige siempre el epígrafe que mejor describa tu actividad concreta.
Ejemplos de negocios que usan este código
- Fábrica de embutidos.
- Secadero de jamones.
Definición oficial del INE: qué incluye
Esta clase comprende:
- la elaboración de carne conservada, por ejemplo, mediante la cocción, el secado, la salazón o el ahumado
- la fabricación de productos cárnicos:
- embutidos, salami, morcillas, salchichas, patés, chicharrones y jamones cocidos
Qué no incluye (exclusiones)
Esta clase no comprende:
- la elaboración de platos preparados congelados de carne o volatería (véase 10.85)
- la elaboración de sopas con carne (véase 10.89)
- el comercio al por mayor de carne (véase 46.32)
Equivalencia con la CNAE-2009
Según la tabla oficial de correspondencias del INE, este código se corresponde con los siguientes códigos de la CNAE-2009:
| CNAE-2009 | Título |
|---|---|
| 1013 | Elaboración de productos cárnicos y de volatería |
Para qué se usa el código CNAE 1013
- Seguridad Social: determina, entre otras cosas, la tarifa de cotización por accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Las empresas y los autónomos han tenido que comunicar a la TGSS su código CNAE-2025.
- Agencia Tributaria: se indica en la declaración censal (modelo 036) y en el Impuesto sobre Sociedades junto al epígrafe del IAE.
- Registro Mercantil y estadísticas: se usa en la inscripción del objeto social, en el depósito de cuentas y en las encuestas del INE.
- Ayudas y contratación pública: muchas convocatorias delimitan los beneficiarios por código CNAE.
Códigos relacionados
- 1011 Procesado y conservación de carne, excepto volatería
- 1012 Procesado y conservación de volatería
Preguntas frecuentes
¿Qué epígrafe del IAE corresponde al CNAE 1013?
No hay una equivalencia oficial, pero los epígrafes que se usan habitualmente para esta actividad son: epígrafe 413.2.
¿Qué es el CNAE 1013?
Es la clase 10.13 de la CNAE-2025, que corresponde a elaboración de productos cárnicos y de volatería. Identifica la actividad económica principal de una empresa o autónomo a efectos estadísticos y administrativos.
¿Cuál era el código equivalente en la CNAE-2009?
Según la tabla oficial del INE, el CNAE 1013 de 2025 se corresponde con el código 1013 de la CNAE-2009.
¿Es lo mismo el CNAE que el epígrafe del IAE?
No. El CNAE es una clasificación estadística (INE, Seguridad Social, Registro Mercantil) y el epígrafe del IAE es una clasificación tributaria. Ambos deben describir la misma actividad, pero no hay una equivalencia oficial exacta entre ellos.
¿Dónde se comunica el código CNAE?
En el alta en la Seguridad Social y sus variaciones (Sistema RED o sede de la TGSS), en la declaración censal de Hacienda (modelo 036) y en el Registro Mercantil al constituir una sociedad o depositar cuentas.
Fuente: estructura, notas explicativas y tablas de correspondencia de la CNAE-2025 del Instituto Nacional de Estadística. Ficha elaborada por ContaNews con fines informativos.